Cake Design - Módulo I

Apenas 10 vagas por turma

Turma em Março
Dias: 17, 18 e 19 Jul/2017
Horário: das 13h30 às 17h
Carga Horária: 10h30
Investimento:
R$ 530,00 à Vista com 15% de desconto
ou 3X R$ 210,00 no Cartão
Vagas disponíveis: confirmar por telefone

Cada aluno receberá apostila e certificado.

A quem se Destina:

Amantes de bolos, curiosos e profissionais que queiram aprimorar suas habilidades
na confecção de bolos artísticos.

Objetivo do Curso

Proporcionar ao aluno um conhecimento sólido e eficaz na confecção de massas,
recheios e utilização da pasta americana.

Conteúdo do Curso:

Preparo e produção de bolos:
• Pré-preparo e confecção de massa e recheio;
• Como assar corretamente o bolo;
• Como rechear e montar o bolo;
• Utilização de técnica mais adequada para deixar o bolo liso e nivelado;

Decoração de bolos:
• Preparo do bolo para receber a cobertura;
• Cobertura e decoração de bolos em pasta americana;
• Utilizar de forma criativa os cortadores, corantes, moldes, estecas, boleadores e réguas;

Logística:
• Como dimensionar o bolo de acordo com o número de convidados;
• Preços e Valores;
• Como transportar o bolo;
• Margem de segurança de produtos;
• Margem de segurança de produção;
• Tempo de entrega;
• Ambiente de armazenamento e confecção;
• Custo de transporte e armazenamento;
• Otimização da produção

Para receber a agenda dos cursos e avisos de chegada de mercadorias
na Cake & Art clique no link abaixo.


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Regras para inscrição nos cursos:

1. Sua vaga só estará garantida mediante o pagamento de 50% do curso com antecedência;
2. O valor restante deverá ser pago até o 1º dia do curso, antes do início da aula;
3. O pagamento poderá ser feito em dinheiro, cartão de débito ou cartão de crédito. Não aceitamos cheques;
4. Se o cancelamento da inscrição for feito com no mínimo 7 (sete) dias úteis de antecedência do início do curso, o aluno terá direito à devolução do valor pago, deduzidos os impostos e a taxa admnistração da operadora de cartão de crédito/débito;
5. Se o cancelamento da inscrição for feito com menos do que 7 (sete) dias úteis de antecedência do início do curso, o sinal de 50% do valor do curso não será devolvido;


Veja a reportagem Cake Designer no Programa Hoje em Dia
Informações através do e-mail: atendimento@cakeart.com.br
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